- 60g quinoa
- 5 radijzen
- ...
- 10 druiven, pitloos
- 50g feta
- 50g doperwten
- 1 kl honing
- ½ el olijfolie
- Sap van 1 limoen
- Rucola sla optioneel ter garnering
- Peper
Bereidingswijze
Kook de quinoa gaar, zie verpakking voor tijdsduur
Kook de doperwten 9 minuten
Meng het limoensap, honing en olijfolie. Kruid het met peper
Snij de radijzen in schijfjes
Halveer de druiven
Meng de quinoa met de dressing, schijfjes radijs, doperwten en druiven
Brokkel de feta over de salade
1 eetlepel olie, ½ eetlepel balsamico azijn, even goed roeren en op smaak brengen met peper & zout.
...
Recepten om van te smullen!
Of je nou lekker aan het afvallen bent of je gewicht stabiel houdt, altijd komt de vraag: wat zullen we weer klaarmaken om te eten?
Want zeker als je aan het diëten bent is lekker eten erg motiverend. Heel erg lekkere en makkelijke recepten die je als lunch of als avondmaaltijd kunt gebruiken. Bovendien geven we je tips om wat variatie aan te brengen bij je ontbijt. Bomvol heerlijke ingrediënten en bovendien ook evenwichtig.
En nu genieten…
