Quinoa salade met feta


Bereidingswijze

Kook de quinoa gaar, zie verpakking voor tijdsduur
Kook de doperwten 9 minuten
Meng het limoensap, honing en olijfolie. Kruid het met peper
Snij de radijzen in schijfjes
Halveer de druiven
Meng de quinoa met de dressing, schijfjes radijs, doperwten en druiven
Brokkel de feta over de salade

Voedingswaarden

Per portie
Energie500 kcal
Eiwitten17 g
Vetten21 g
Quinoa salade met feta
Vegetarisch
Middag

Ingredienten (1 persoon)

  • 60g quinoa
  • 5 radijzen
  • 10 druiven, pitloos
  • 50g feta
  • 50g doperwten
  • 1 kl honing
  • ½ el olijfolie
  • Sap van 1 limoen
  • Rucola sla optioneel ter garnering
  • Peper
  Recept delen
Heerlijke recepten
Salade van gegrilde groenten
Vegetarisch
Middag
Salade van gegrilde groenten
Bekijk recept
Groentenomelet met champignons
Vegetarisch
Middag
Groentenomelet met champignons
Bekijk recept
Kipballetjes met curry en rijst
Tussendoortjes
Rijstwafel of volkoren cracker

Belegd met magere 20+ ( smeer) kaas, plakjes tomaat en komkommer, belegd met magere vleeswaren zoals rookvlees, een dun laagje halvejam en plakjes aardbei of een dun laagje appelstroop en appel, huttenkase met plakjes paprika en wat gemalen peper.

...

Kipballetjes met curry en rijst
Vlees
Avond
Kipballetjes met curry en rijst
Bekijk recept