Belegd broodje met tonijn en appel
Bereidingswijze
Laat de tonijn in een zeef uitlekken.
Snij het sjalotje fijn.
Prak de tonijn plat met de fijngehakte bieslook, dille en het sjalotje.
Meng de kwark onder de tonijn.
Snij de appel in fijne partjes.
Beleg het brood met de tonijnsalade.
Garneer met de appelpartjes en de peperbessen.
Voedingswaarden
| Per portie | |
| Energie | 350 kcal |
| Eiwitten | 28 g |
| Vetten | 3 g |
| Koolhydraten | 52 g |
| Voedingsvezel | 8 g |
Vis
Middag
Ingredienten (1 persoon)
- 100g volkoren brood
- 60g tonijn in blik (met water)
- 1 appel
- een paar roze peperbessen of andere peperkorrels
- 1 sjalotje
- 2 eetlepels magere kwark
- fijngehakte bieslook
- fijngehakte dille
Heerlijke recepten
Dressings
Yoghurt dressing
1 eetlepel magere yoghurt, beetje peper en zout, 1 theelepel ketchup/ tabasco, beetje stevia of een 1/2 theelepel honing (met ketchup is dit niet nodig) Even goed roeren en op smaak brengen met peper & zout en eventueel nog wat andere kruiden, zoals kerriepoeder, knoflookpoeder, chillipoeder of paprikapoeder.
...
